适老专区

 重阳节，每年农历九月初九是中国传统的四大祭祖节日之一，又称登高节、重九节、茱萸节、菊花节、老人节等。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间节日，此后历朝历代沿袭至今，所以常在此日祭祖与推行敬老活动。过重阳节时一般会登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。 

在重阳节即将来临之际，市国资委机关组织开展2022年“我们的节日·重阳”自制糕点敬送长辈活动。

（图为糕点老师教大家识食材、器皿以及制作方法）

每逢节日必有美食相伴，重阳节最具代表的美食就是重阳糕，也被成为“花糕、桂花糕、五色糕”等，“糕”谐音“高”，所以在重阳登高吃糕意既“高福高寿”。

（图为大家学习自制过程）

我们学习制作了3款自制重阳糕点的家庭做法，一个蒸笼，一个烤箱，方法简单易学，用料简单干净。在大家欢声笑语的学习氛围中，出品了一个又一个清甜爽口，让长辈吃着安心又可以给长辈露一手的糕点。

（图为大家自制成品后合影留念）

此次活动通过为长辈做一手香甜的糕点，不仅深切体会了重阳节节日氛围，感受传统文化魅力，更是弘扬团结和谐、敬老孝老的优秀传统美德。